Read Anywhere and on Any Device!

Subscribe to Read | $0.00

Join today and start reading your favorite books for Free!

Create Free Account

הפוליטיקה של האוכל: ספר קשה לעיכול

אורי מאיר-צ’יזיק

4.71/5 (14 ratings)

Read Now Download Now

“הפוליטיקה של האוכל” מביא את הסיפור הנסתר של שוק המזון הישראלי. במסע מימי “האוטו הגדול והירוק” של תנובה ועד חנויות הענק של ימינו – הוא חושף את הטריקים והשטיקים של החברות הגדולות, את התהליך ההיסטורי שהפך את השוק למונופוליסטי, את הסכנה הממשית בהחלשות החקלאות המקומית, ומגלה שהסיפור של האוכל שלנו לא רק חסר – אלא מוסתר. במקום ליפול לייאוש הוא מציע שינוי רדיקלי: דרכים בהן אפשר לצרוך, לאכול ולבשל אחרת – ולהפוך את הקערה (או הצלחת) על פיה.

Format:

Pages:: 192 pages

Publication:: 2024

Publisher:: רדיקל

Edition:

Language:: heb

ISBN10:

ISBN13:

kindle Asin:: B0DVF6JG9X

הפוליטיקה של האוכל: ספר קשה לעיכול

אורי מאיר-צ’יזיק

4.71/5 (14 ratings)

Read Download

“הפוליטיקה של האוכל” מביא את הסיפור הנסתר של שוק המזון הישראלי. במסע מימי “האוטו הגדול והירוק” של תנובה ועד חנויות הענק של ימינו – הוא חושף את הטריקים והשטיקים של החברות הגדולות, את התהליך ההיסטורי שהפך את השוק למונופוליסטי, את הסכנה הממשית בהחלשות החקלאות המקומית, ומגלה שהסיפור של האוכל שלנו לא רק חסר – אלא מוסתר. במקום ליפול לייאוש הוא מציע שינוי רדיקלי: דרכים בהן אפשר לצרוך, לאכול ולבשל אחרת – ולהפוך את הקערה (או הצלחת) על פיה.

Format:

Pages:: 192 pages

Publication:: 2024

Publisher:: רדיקל

Edition:

Language:: heb

ISBN10:

ISBN13:

kindle Asin:: B0DVF6JG9X

More Books

השקעות לעצלנים: הדרך הפשוטה להשקעה ארוכת טווח בשוק ההון

תמיר מנדובסקי

רגע

Wisława Szymborska

The Body in the Library (Miss Marple, #2)

Agatha Christie

אוטוקורקט

Etgar Keret

Jesus

David Flusser

ורד אדום, ורד לבן / נעורים

Eileen Chang

A Horse Walks into a Bar

David Grossman

Guards! Guards! (Discworld, #8; City Watch, #1)

Terry Pratchett

The Happy Hypocrite (1915)

Max Beerbohm

איך הדמוקרטיה תנצח

נדב איל

Shuna's Journey

Hayao Miyazaki

On Earth We're Briefly Gorgeous

Ocean Vuong