Read ข้างสำรับอุษาคเนย์ By องค์ บรรจุน Full Books Online in HD Quality

“ซุปอยุธยา” นั้นไปมีต้นกำเนิดอยู่ในเมืองพม่าได้อย่างไร

เหตุใด “อาหาร” ต้อง “เน่า” ก่อนแล้วจะอร่อยขึ้น

แล้วทำไม “ขนมฆ่าผัว” ถึงทำให้มีคนตาย แต่ “แกงฆ่าผัว” กลับทำให้สุขภาพดีวันดีคืน

ร่วมสำรวจสำรับบนโต๊ะอาหารของผู้คนในอุษาคเนย์ อันเต็มไปด้วยอัตลักษณ์ที่มีความหลากหลาย เพื่อเผยให้เห็นรากร่วมในวัฒนธรรมอาหารการกินที่สัมพันธ์กันภายใต้บริบทการเมืองและสังคม

หนังสือนำเสนอประวัติศาสตร์และสารคดีเกี่ยวกับอาหารของประเทศต่างๆ ในภูมิภาคอุษาคเนย์ (เอเชียตะวันออกเฉียงใต้) ปัจจัยต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชาติพันธุ์ การเมือง เศรษฐกิจ วัฒนธรรม ความสัมพันธ์ระหว่างสังคมหรือประเทศ และพัฒนาการทางประวัติศาสตร์ สิ่งเหล่านี้ได้หลอมรวมและมีพัฒนาการต่ออาหารของผู้คนในภูมิภาคนี้ หนังสือนำเสนอให้เห็นว่าอาหารในแต่ละประเทศของภูมิภาคนี้มีอัตลักษณ์ที่หลากหลาย และขณะเดียวกันก็ฉายให้เห็นรากหรือความคล้ายคลึงที่อาหารเหล่านี้มีร่วมกัน

Subscribe to Read | $0.00

Subscribe to Read | $0.00

ข้างสำรับอุษาคเนย์

ข้างสำรับอุษาคเนย์

More Books

ร้านขนมแห่งความลับ ตอนความลับของความรัก

Sakaki Tsukasa

ปริศนา ฆ่า ด้วยงานศิลป์

Hajime Tsukatō

ลอกคราบพุทธแท้: ประวัติศาสตร์พุทธศาสนาชนชั้นกลางไทยร่วมสมัย

อาสา คำภา

Tragedi Pedang Keadilan

Keigo Higashino

The Devotion of Suspect X (Detective Galileo, #1)

Keigo Higashino

คลื่นถี่ความเหงา (samishisa no shuuhasu)

Otsuichi

มิโลไปขั้วโลกใต้

Costanza Rizzacasa d'Orsogna

มีใครบางคนไม่ยอมลาจาก

Otsuichi

เมืองต้องมนตร์ คนขโมยหนังสือ

Nowaki Fukamidori

เรื่องเล่าพิสดารของเหล่าเด็กสาวผู้ถอดกระดูก

Hajime Shimizu

Siamese Cat สยามวิฬาร์ ประวัติศาสตร์ไทยฉบับแมวเหมียว

กำพล จำปาพันธ์

มิโล แมวน้อยกระโดดไม่เป็น

Costanza Rizzacasa d'Orsogna