Read Anywhere and on Any Device!

Subscribe to Read | $0.00

Join today and start reading your favorite books for Free!

Create Free Account

Quick and Easy Sign Up!

It takes less then 1 minute to sign up, then you can enjoy Unlimited eBooks.

Sign Up Browse

Read Anywhere and on Any Device!

  • Download on iOS
  • Download on Android
  • Download on iOS

Cremo!

Maria Nicolau i Rocabayera
4.33/5 (106 ratings)
Read Now Download Now
CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.

El fenomen que ha revolucionat la gastronomia.

«Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d'hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.

Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.
Format:
Pages:
pages
Publication:
Publisher:
Edition:
Language:
cat
ISBN10:
8466431772
ISBN13:
9788466431774
kindle Asin:
B0CV9Y168Z

Cremo!

Maria Nicolau i Rocabayera
4.33/5 (106 ratings)
Read Download
CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.

El fenomen que ha revolucionat la gastronomia.

«Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d'hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.

Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.
Format:
Pages:
pages
Publication:
Publisher:
Edition:
Language:
cat
ISBN10:
8466431772
ISBN13:
9788466431774
kindle Asin:
B0CV9Y168Z

More Books

A casa teníem un himne

Maria Climent

Estuve aquí y me acordé de nosotros: Una historia sobre turismo, trabajo y clase

Anna Pacheco

Permafrost

Eva Baltasar

Te di ojos y miraste las tinieblas

Irene Solà

La sombra del miedo (Dark Iceland, #1)

Ragnar Jónasson

El cuerpo de Cristo

Bea Lema

Perfection

Vincenzo Latronico

The Distance Between Us

Maggie O'Farrell

The Gastronomical Me

M.F.K. Fisher

La mala costumbre

Alana S. Portero

La educación física

Rosario Villajos

El español que enamoró al mundo

Ignacio Peyró Jiménez